焼菓子店 粉麦
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素材の味を大切に・・・たくさん食べても飽きのこない素朴な焼き菓子作っています 。 広島市安佐南区沼田町吉山246-2 11時〜16時まで 定休日 月・火(祝日は除く)
by konamugi2012
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あさっての土曜日は粉麦1day shopです。
先週末に大好きな神戸へ行ってきました。
年に何回かは必ず行く街。
そして、住みたいと思った街。

久しぶりに行ってリフレッシュできました。

さて、新作を何点かご紹介。
『チーズと黒胡椒のプレッツェル』

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ワインに良く合うシリーズです。
甘いのが苦手な方のために・・・

そして、『苺のカスタードタルト』

d0263978_0373189.jpg


カスタードとチーズダマンドを合わせ、苺をのせて焼きました。
苺の酸味とカスタードの相性がいいタルト。

あさっての土曜日の粉麦1day shopのmenu↓
★焼き菓子7種類(きなことクルミ・塩キャラメルフロランタン・コーンフレークとチョコ・チーズと黒胡椒のプレッツェル・ドライトマトとバジルのプレッツェル・全粒粉ときなこのビスコッティ・ドライいちじくとチョコのビスコッティ)
★タルト3種類(木の実・洋梨・苺カスタード)
★パウンドケーキ2種類(さつまいものバターパウンド・ドライいちじくとくるみのパウンド)
★スティックガトー(抹茶)
★三種のフィナンシェ
★スコーン2種類(全粒粉とくるみ・コーンとチーズ)
★キャラメルリンゴのアーモンドケーキ
★きのことベーコン・ほうれん草のキッシュ


1day shopの場所は↓
「5:9 gradi luci」
広島市西区高須1-4-7 Reno第6ビルヂング2F
(最寄駅: 広島電鉄宮島線 東高須駅 徒歩1分)
営業時間 10:00~17:00

お待ちしてます!
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by konamugi2012 | 2013-01-25 00:46 | イベント | Comments(2)
Commented by 珈琲豆屋大和 鳩 at 2013-02-04 16:11 x
こんにちは。
本日せっかく来ていたただいたのに申し訳なかったです。
俺も近所で喫茶店をやることになったので何かあったらよろしく。
Commented by konamugi2012 at 2013-02-05 22:03
こんばんは、お久しぶり。
昨日は会えなくて残念・・・
喫茶店オープンしたら顔出しますね!
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