焼菓子店 粉麦
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素材の味を大切に・・・たくさん食べても飽きのこない素朴な焼き菓子作っています 。 広島市安佐南区沼田町吉山246-2 11時〜16時まで 定休日 月・火(祝日は除く)
by konamugi2012
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定番の焼菓子6種類
まずはバターを使った焼き菓子3種類のご紹介。


一番人気の『きなことクルミのクッキー』  10粒/350円
小麦粉ときなこのホロホロとした生地にローストしたクルミがアクセント。
想像以上にホロホロです。
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『塩キャラメルフロランタン』  6枚/350円
アクセントに塩を加え、通常のフロランタンより薄めに仕上げています。
カリカリの食感が癖になります。
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『コーンフレークとチョコチャンククッキー』  5枚/350円
発酵バターの香りとコーンフレークのざくざく感が楽しめます。
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次に、バターは一切使用していない穀物たっぷりの焼き菓子3種類のご紹介。


『全粒粉とグラノラクッキー』  5枚/350円
フルーツグラノラと全粒粉を菜種油と卵白でつないでいます。
個人的に好きな焼き菓子。
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『全粒粉のメイプルビスケット』  6枚/350円
メイプルシロップの甘みが優しいシンプルな味のビスケット。
形も味も大好きです。
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『胡麻とオートミールクッキー』  6枚/350円
二種類の胡麻の香りと大粒のオートミールの食感が味わえます。
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見掛けた際には是非お試し下さい!!
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by konamugi2012 | 2012-06-28 23:25 | menu | Comments(0)
はじめまして、粉麦です。
粉麦と書いて『こなむぎ』と読みます。

国産小麦を使用し、できるだけオーガニックの素材を選んで作っています。
甘さ控えめで素材の味を感じて頂ける焼き菓子です。

粉麦は店舗を持っておりません。
卸し先のお店や出店イベント等は、ブログにてお知らせしていきますので宜しくお願い致します。

尚、ご要望等ございましたらメールにてお問い合わせ下さい。
konamugiko@gmail.com


焼菓子店店主 内海 志津加
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by konamugi2012 | 2012-06-23 22:59 | profile | Comments(0)