焼菓子店 粉麦
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素材の味を大切に・・・たくさん食べても飽きのこない素朴な焼き菓子作っています 。 広島市安佐南区沼田町吉山246-2 11時〜16時まで 定休日 月・火(祝日は除く)
by konamugi2012
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X'mas gift box
昨日まで気分転換に東京へ。
焼き菓子のお店やパン屋さん、新しくオープンした雑貨のお店などたくさん刺激を受けて帰ってきました。

さてさて街はすっかりクリスマスモード。
粉麦もX'mas gift boxを作ってみました。
コンセプトは「友達や大切な人へ贈る小さなプレゼント」
2種類のboxをご用意しました。

まずこちらは、
『2種のスフレガトーbox』

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湯煎焼きしたスフレガトーショコラのミニサイズ(10cm)×2本入り。
お味は抹茶と紅茶。
そして、
『X'mas限定焼き菓子2種とスフレガトーbox』

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苺のミルキースノーボールと紅茶のラングドシャ(チョコサンド)とスフレガトーショコラミニサイズ(10cm)×1本。
スフレガトーショコラは抹茶と紅茶のどちらかを選べます。

box2種類共お値段は1.500円。

12/15(土)の『粉麦1day shop at.5:9 gradi luci』でも受付させてもらう予定です。その際サンプルもご用意してますので実際に見て検討して頂ければと思ってます。
その他、mailでも受付しております。
mail → konamugiko@gmail.com
予約最終受付 12/20まで。

宜しくお願い致します!
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by konamugi2012 | 2012-11-29 21:54 | menu
昨日登場した新作達。
昨日は西区高須にある5:9 gradi luciさんでの1day shopでした。
ご来店して頂いた皆様ありがとうございました。

「ブログを見て来ました~!」と来て下さった昨日最初のお客様。
たくさん買って頂きありがとうございます。

昨日は4種類の新作が登場しました。
こちらが『全粒粉とくるみのスコーン』

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今回一番人気であっとゆう間に売り切れに。
それから『アップルジンジャーマフィン』

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すりおろした生姜をはちみつで煮詰め、きび砂糖とバターで煮たりんごの角切りを入れ上にシナモンと塩味のクランブルをのせました。
そして『ひき肉とマッシュポテトのパイ』

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ひき肉を和風な味付けにし、ガーリックを効かせたマッシュポテトとチーズをのせて焼きました。
実はこれ、まかないでよく作っていたものなんです。


1か月に1度開催する1day shop。
毎月新しいmenuが登場する予定ですのでお楽しみに。

来月の『粉麦 1day shop at 5:9 gradi luci』は12/15(土)です。
その際、x'mas gift boxの予約も受け付ける予定です。

x'mas gift boxの詳細は後日のブログでご案内しますね!
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by konamugi2012 | 2012-11-21 23:03 | menu
新しく仲間入り。
新作の『全粒粉とくるみのスコーン』

てんさい糖のやさしい甘みと全粒粉とくるみのザクザク感が楽しいスコーンです。
甘さ控えめな素朴な味。

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11/20(火)の粉麦1day shopで登場します!
スコーン以外にも新しいmenuが3つほど。

11/20(火)memuはこちら☟
★焼き菓子6種類(きなことクルミ・塩キャラメルフロランタン・コーンフレークとチョコチャンク・キャラメルナッツ・全粒粉とグラノラ・胡麻オートミール)
★きなことクルミのブラウニー
★タルト3種類(木の実・スイートポテト・栗)←栗のタルトは今回で終了です。
★スティックガトー(抹茶)
★オレンジと紅茶のパウンドケーキ NEW
★全粒粉とくるみのスコーン NEW
★ひき肉とマッシュポテトのパイ NEW
★アップルジンジャーマフィン NEW

少し遠いですが是非遊びに来て下さい!
お待ちしております。


場所はこちら☟
5:9 gradi luci (ルーシーグラディファイブナイン)
広島市西区高須1-4-7 Reno第6ビルヂング2F
(最寄駅: 広島電鉄宮島線 東高須駅 徒歩1分)
営業時間 10:00~17:00
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by konamugi2012 | 2012-11-17 22:37 | menu
1day shop at.Tochca
2回目の開催となった粉麦1day shop。
急ではありましたが、ご来店して頂いた方々ありがとうございました。
そして、場所を提供して頂いたTochcaの2人。ありがとう!
素敵な空間で焼き菓子を販売出来てほんと感謝です。

またこちらの場所でさせて頂こうと思ってますので、その時は早めにご案内します。

Tochca店内はこんな感じです。

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鞄や財布、小物など丁寧な仕事をされているモノで溢れています。
じぞう通りにお越しの際は是非足を運んでみて下さい!
Tochca  中区小町7-3 丹下ビル2F
       (じぞう通りのシュシュの2軒隣りのビル)
       12時~    水曜定休


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次回の1day shopは来週11/20(火)at.5:9 gradi luciです。
新作が何点か登場する予定。
それとX'mas gift boxのサンプルも間に合えば持って行こうかと。
お時間あれば是非お越し下さい!お待ちしております。

5:9 gradi luci (ルーシーグラディファイブナイン)
広島市西区高須1-4-7 Reno第6ビルヂング2F
(最寄駅: 広島電鉄宮島線 東高須駅 徒歩1分)
営業時間 10:00~17:00
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by konamugi2012 | 2012-11-14 23:29 | イベント
11月の粉麦1day shopのご案内
明日開催予定だった『グリーン グラウンド マーケット』
雨予報の為中止となりました・・・
楽しみにしていたのに残念・・・
次回は春頃開催予定だそうなので、その時出店させてもらえそうならまたご連絡しますね。

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今月は、2店舗で1day shopをさせて頂く事になりました。
一つは先月させて頂いたキャンドルのお店『5:9 gradi luci』さん。
そしてもう一つは、お友達でもあり昔働いていたお店の取引先でもあった財布や鞄のお店『Tochca』さん。
Tochcaさんは、ハンドメイドで財布や鞄などを作っておりオーダーメイドも出来ます。
あたしが使っている赤いレザーのガマ口財布もTochcaさんのもの。
かなり年忌が入っていますがとっても気に入ってます。
以前、国泰寺にアトリエがありましたがこの度10月からじぞう通りにお引っ越し。
そちらのアトリエでさせて頂く事になりました。

日時  11/12(月) 12時くらい~
場所  Tochca 中区小町7-3 丹下ビル2F
            (じぞう通りのシュシュの2軒隣りのビル)
http://tochca.jp

日時  11/20(火) 11時くらい~
場所  5:9 gradi luci 西区高須1-4-7 Reno第6ビルヂング2F
                (最寄駅: 広島電鉄宮島線 東高須駅 徒歩1分)
http://chiemisara.exblog.jp  

どちらかご都合いい日がありましたら是非遊びに来て下さいね!
お待ちしてます。
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by konamugi2012 | 2012-11-10 23:21 | イベント
今週末はグリグラマーケットへ。
今週末の11/11(日)にひろしまジン大学主催の『グリーン グラウンド マーケット』というイベントが開催されます。
県内産の穫れたて野菜を農家さんの手で直売したり、地元作家さんの手によるアート&クラフトの即売や様々なワークショップが催されます。

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いつもお世話になってるキャンドルの5:9 gradi luciさんにお声を掛けて頂き、粉麦も一緒に出店させてもらう事になりました。

太田川のほとりの芝生の上であるグリグラマーケット。
色んな作家さんのモノがたくさんありますので、エコバック持参で是非遊びに来て下さい。
粉麦も焼き菓子たくさんご用意してお待ちしております!

日時 11/11(日)
時間 10:00~16:00 (雨天中止)
場所 広島市中区中央公園西側河川敷のポップラ通り
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by konamugi2012 | 2012-11-05 21:11 | イベント
昨日から新しいケーキ登場してます。
週末に働いているお店LOGに卸しているcakeの新作が出来ました。

『さつまいものチーズスフレ』
個人的にチーズケーキはスフレが一番好きなので自分好みになっちゃいましたが・・・

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茹でたサツマイモを裏ごしし、湯煎焼きにしたフワフワなチーズスフレです。
週末限定ですが、機会があれば是非お試し下さい!!

LOG
住所     広島市中区土橋6-17-2F(中華屋さんの上です。)
営業時間  17時~深夜まで(平日)
        14時~深夜まで(土・日)
定休日    火曜日
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by konamugi2012 | 2012-11-03 23:31 | menu