焼菓子店 粉麦
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素材の味を大切に・・・たくさん食べても飽きのこない素朴な焼き菓子作っています 。 広島市安佐南区沼田町吉山246-2 11時〜16時まで 定休日 月・火(祝日は除く)
by konamugi2012
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明後日3/20(水)は1day shopです。
先月、友達の誕生日にbirthday cakeを作りました。

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『オレオとヨーグルトレアチーズケーキ ベリーソースのせ』
もうすぐ出産予定の彼女。
もう体重を増やすのは良くないのに、ホールのケーキをぺロッと食べてくれたそうです。
喜んでもらえて良かった!
元気な赤ちゃんが無事産まれますように・・・

さて、前回のブログでもご案内しましたが明後日3/20(水)は粉麦1day shopです。

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menuはこちら☟
★焼き菓子7種類(きなことクルミ・塩キャラメルフロランタン・コーンフレークとチョコ・キャラメルナッツ・胡麻オートミール・全粒粉のメイプルビスケット・ドライトマトとバジルのプレッツェル)
★タルト3種類(木の実・スイートポテト・ベリー)
★パウンドケーキ3種類(さつまいもバターパウンド・ドライイチジクとくるみ・ブルーベリーとチーズのパウンド)
★三種のフィナンシェ
★スコーン2種類(全粒粉とくるみ・コーンとチーズ)
★キャロットケーキ
★ほうれん草ときのこ・ベーコンのキッシュ

写真は新作の『キャロットケーキ』
バター不使用の体に優しいケーキ。
すりおろした人参と、くるみ、さつまいもの生地にシナモンでアクセント。
仕上げにクリームチーズバターをのせています。


場所はこちら☟
Tochca
中区小町7-3 丹下ビル2F (じぞう通りのchou chouの2件隣りのビルです。)
11時くらい~17時くらいまで

是非遊びに来て下さいね。
お待ちしてます!
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by konamugi2012 | 2013-03-18 23:48 | イベント
3月の粉麦1day shopのご案内
今日は天気がよかったので、湯来町にある砂谷牧場へ行ってきました。

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日差しがとっても気持ち良かった~
もう春はそこまで来てますね!

さて3月の粉麦1day shopですが、以前もさせて頂いたじぞう通りにある皮小物のお店『Tochca』さんでやらせて頂く事になりました。
しかも、Tochcaさんのお店の定休日に場所を貸して頂けるとの事。
本当にありがたい限りです。

日時 3/20(水)の春分の日の祝日です。
時間 11時くらい~17時くらいまで。
場所 Tochca 中区小町7-3 丹下ビル2F (じぞう通りのchou chouの2件隣りのビルです。)

当日出品する焼き菓子のmenuは後日のブログでご案内します。
今回は街中での開催ですので、お時間あればフラッと足を運んでみて下さい。
お待ちしております!
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by konamugi2012 | 2013-03-15 21:57 | イベント
wedding cake
先月、週末に働いているお店のスタッフの結婚パーティーがありました。
そしてwedding cakeを作らせて頂く事に。
親族のみの結婚式用と、友達を呼んでの結婚パーティー用の2台分。

こちらは結婚式用。
新婦さんからは「2段がいい!」とのご依頼を。

中身はシンプルに苺とカスタードを挟み、

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土台を作り、

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こんな感じで出来上がり。

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そしてこちらは結婚パーティ用。

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フルーツいっぱいのせました。
中はオレンジカスタードとフルーツを入れて。

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素敵なお二人の幸せのお手伝いが出来ました!
お幸せに♡
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by konamugi2012 | 2013-03-04 22:49 | 日常