焼菓子店 粉麦
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素材の味を大切に・・・たくさん食べても飽きのこない素朴な焼き菓子作っています 。 広島市安佐南区沼田町吉山246-2 11時〜16時まで 定休日 月・火(祝日は除く)
by konamugi2012
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今週末はイベント出店です。
じぞう通りにある素敵なお店『LEQUEL』さん主催のイベントが今週末開催されます。

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【Ayli As You Like It】

鎌倉の帽子屋『Sashiki』さんのハット、『Lin francais d'antan』のアンティークスプーンのアクセサリー、『VIEILLE』さんの靴etc...
バリエーショ豊かな受注会。

そこで粉麦は焼き菓子を販売させて頂ける事になりました。
受注会での販売は初めての試みなのでとっても楽しみです。

今回も新作何点かご用意しております。
少しだけご紹介を。
『紅茶のサブレとぐるぐるパイ』

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紅茶味のサブレ生地を甘くないパイ生地で巻きました。

今回のmenuはこちら☟
★焼き菓子9種類(きなことクルミ・塩キャラメルフロランタン・コーンフレークとチョコ・全粒粉とグラノラ・胡麻とオートミール・キャラメルナッツ・全粒粉のメイプルビスケット・ドライいちじくとチョコのビスコッティ・紅茶のサブレとぐるぐるパイ)
★タルト3種類(木の実・オレンジチーズ・かぼちゃ)
★パウンドケーキ3種類(さつまいもバター・ブルーベリーチーズ・ドライいちじくとクルミ)
★三種のフィナンシェ
★スコーン2種類(全粒粉とクルミ・コーンとチーズ)
★キャロットケーキ
★キノコとベーコン・ほうれん草のキッシュ

日時 4/19(金)~21(日)
時間 11:00~20:00まで
場所 SHAMROCK(お花屋さん)広島市中区国泰寺町1-9-8

21日(日)は、green coffeeさんの珈琲とBegle INNさんのベーグル販売がありますよ!
是非遊びにいらして下さい。お待ちしております。
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by konamugi2012 | 2013-04-16 16:49 | イベント
春なのでdessert menu変更しました。
週末働いているお店『LOG』

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季節も春へと変わってきたのでdessertも変えてみました。
まず一つ目は『豆乳チーズプリン ベリーソース添え』

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牛乳の代わりに豆乳を使用したヘルシーなプリン。
ベリーのソースの相性は◎。
そして二つ目は『紅茶のショコラタルト』

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ココア味のタルト生地に、ビターなガナッシュと紅茶のムースをのせた二層仕立て。
ホロ苦い大人な味です。
是非お酒と共に・・・

これからの季節、窓からの風と日差しがとても心地よいので是非遊びに来て下さいね。
ちなみにこちらのケーキ達は週末限定ですのでお間違いなく。

LOG
広島市中区土橋6-17-2F
平日 17:00~深夜まで
土・日  14:00~深夜まで
定休日  火曜日

 
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by konamugi2012 | 2013-04-13 22:58 | menu
週末は花見三昧でした・・・
いい季節になりましたね~
広島の桜もあちこちで満開に。
週末、桜を求めて色んな場所へ行ってきました。

広島の世界遺産平和公園の桜。
原爆ドームとのコラボで。
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倉敷美観地区の桜。
分かりにくいですが、たくさん咲いていましたよ。
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近所の公園の桜。
結構有名な桜スポットで今年も賑わっていました。
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神原のしだれ桜。
今年NO.1の桜で圧巻でした。
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たくさんの花が咲き始める春。
待ちに待った大好きな季節到来です!

そんな4月はイベント出店がありますので、次回のブログでご案内しますね。
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by konamugi2012 | 2013-04-02 22:57 | 日常